Антипригарное покрытие на посуде может вызывать диабет

Антипригарное покрытие на посуде может вызывать диабетУченые из шведского университета Уппсала (Uppsala university) ранее уже установили, что пестициды и другие токсины могут способствовать появлению диабета.
Сейчас они утверждают, что диабет может вызывать антипригарное покрытие на посуде, содержащее высокий уровень перфторированных соединений. Данные об исследовании опубликованы в издании Free Press Journal.
После тщательной проверки концентрации 7 перфторированных соединений в группе пациентов, состоящей из тысячи пожилых мужчин и женщин возрастом 70 лет, у 114 участников обнаружили диабет. В крови всех больных содержалась высокая концентрация перфторированных соединений.
Но особенно четко прослеживалась зависимость между сахарным диабетом и перфтороктановой кислотой (PFNA). Именно этот факт позволил шведским ученым сделать вывод о связи отдельных химических веществ и развитием хронических метаболических нарушений.
К сведению, перфторированные соединения - это токсичные органические соединения, в которых атомы водорода замещены на атомы фтора.
Область их применения очень широка: пена для тушения пожаров, водоотталкивающие ткани и составы, смазка для лыж, и, конечно же, антипригарное покрытие, которым защищена посуда.
-
Опасная Еда 18.12.2020Не просто сахар: 7 подсластителей, о которых нужно знать
-
Опасная Еда 03.03.2020Продукты, которые мешают худеть не хуже сахара
-
Опасная Еда 13.02.2020Ртуть в рыбе: Стоит ли беспокоиться?
-
Опасная Еда 14.02.2020Семена льна могут приносить не только пользу
-
Опасная Еда 14.03.2020Эмульгаторы в продуктах - улучшают вкус, ухудшают здоровье
-
Опасная Еда 22.01.2020Список опасных химикатов, которые попадают в организм вместе с мясом