Главная / Опасная Еда / Чипсы вызывают необратимые изменения в мозге ребенка /

Чипсы вызывают необратимые изменения в мозге ребенка

Новое исследование показало, что дети, которым дают чипсы в возрасте 3-4 лет, не только страдают ожирением, но и чаще имеют проблемы с умственным развитием.

Исследование провели ученые из Бристольского Университета. Специалисты обнаружили, что присутствие чипсов в рационе детского питания провоцирует нарушения в работе мозга. В результате ухудшается память, страдают внимание и креативность. У детей возникают трудности в обучении, их поведение неуправляемо.

Насыщенные жиры, содержащиеся в чипсах, нарушают нормальное развитие детского мозга, заявили авторы исследования.

А самым опасным химическим веществом в "хрустяшках" считается акриламид, являющийся мутагеном и канцерогеном. Это соединение образуется в продукте при жарке и встречается также в картофеле фри и в других продуктах, подвергшихся воздействию высоких температур, добавляет "Российская газета".

Врачи особо подчеркивают, что последствия чрезмерного потребления чипсов для детей - необратимы. Интересно, что исследование влияния чипсов на организм ребенка в более старшем возрасте (старше 4 лет) не показало подобных результатов.

Ранее немецкие ученые выяснили, что чипсы вызывают у человека зависимость, похожую на наркотическую. По их предположению, пища с высоким содержанием жиров и углеводов активизирует центр удовольствия в мозге, стимулируя желание потреблять калорийные продукты.

Рекомендуем последние новости

Популярное на сайте
Влияние алкоголя на организм подростка	Чудо средство из корок граната	Медики назвали причины ошибок при тестировании на ВИЧ	Чем опасно сыроедение, вегетарианство и фрукторианство?	Чёрный список продуктов с ГМО	Украина закупила 40 миллионов доз вакцины ГАРДАСИЛ