Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Как вода натощак действует на организм Важно! Что нужно знать, если у вас вдруг интенсивно начали выпадать волосы Если хотите иметь здоровое сердце, отрегулируйте работу органов пищеварения Желчный человек: гнев, подавленность и обида живут в печени
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E129 Красный очаровательный AC

Красный очаровательный AC (Allura Red AC, Allura Red, Food Red 17, FD&C Red 40, E129) — тёмно-красный порошок, растворимый в воде, обычно используется в качестве натриевой соли, но также может использоваться в форме кальциевых и калийных солей. В водном растворе, его максимальная абсорбция составляет около 504 нм.

Использование красителя первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123. Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями из каменноугольной смолы.

Применяется в кондитерских изделиях, лекарствах, косметических средствах, губной помаде. Может присутствовать в полуфабрикатах кекса, полуфабрикатах бисквита, смеси для желе, сухих завтраков, шоколадных бисквитах.

При употреблении в пищу красителя Красный очаровательный АC меньше рисков для здоровья, по сравнению с другими азокрасителями. Тем не менее, ряд исследований обнаружили некоторые отрицательные последствия для здоровья, которые могут быть связаны с красителем.

После появления на рынке красителя Красный очаровательный АС, появились опасения, что он является канцерогеном, однако последующие исследования не доказали этого. Первые сообщения о том, что его употребление является причиной опухолей, были вызваны присутствием пара-Крезидина. Хотя, пара-Крезидин является важным реагентои в производстве красителя Красный очаровательный АС и известен как канцероген, последующие исследования не нашли следов пара-Крезидина в продуктах класса Красный очаровательный АС.

Запрещен в 9 государствах Европы. Категорически запрещен для употребления людям, чувствительным к аспирину.

Красный очаровательный AC (пищевая добавка Е129) — порошок темно-красного цвета, первоначально получаемый из каменноугольной смолы. В настоящее время краситель Е129 производится преимущественно из продуктов нефтепереработки. Синтетический краситель Е129 хорошо растворим в воде, используется в качестве натриевой соли, реже, в качестве кальциевой или калийных солей. Первоначально краситель Е129 использовался в США, как заменитель опасного пищевого красителя Е123 (Амарант). Химическая формула добавки Е129: C18H14N2Na2O8S2.

На сегодня добавка Е129 считается одним из наиболее безопасных азокрасителей. Она несет мало рисков для здоровья человека, но категорически недопустима для употребления в пищу людьми, чувствительными к аспирину. Краситель Е129 иногда может вызывать проявление синдрома дефицита внимания и повышенный уровень гиперактивности у детей. Ранее существовали подозрения на канцерогенные свойства добавки Е129 (способность вызывать раковые опухоли), но исследования показали, что продукты с красителем Е129 не представляют канцерогенной угрозы. Подозрения на канцерогенный эффект связаны с технологией производства добавки Е129. В ходе химических реакций для получения красителя «Красный очаровательный AC» применяется пара-Крезидин - вещество, являющееся канцерогеном. Однако в конечном продукте следов пара-Крезидина обнаружено не было.

В то же время, исследования, проведенные на форели, наоборот показали антиканцерогенный эффект добавки Е129.

В пищевой промышленности пищевая добавка Е129 используется в производстве полуфабрикатов, кексов, бисквитов, в смесях для желе и сухих завтраках, в напитках и прочей продукции.

Другие применения красителя «красный очаровательный AC»:

  • в косметической промышленности, для производства губной помады, румян и другой косметики;
  • в фармацевтической промышленности, как краситель при изготовлении некоторых лекарств.

Пищевая добавка Е129 запрещена для использования в пищевой промышленности в девяти странах Европы и ряде других стран, но разрешена для использования в пищевой промышленности в России и Украине.

Краситель E129 Красный очаровательный AC представляет собой хорошо растворимый порошок насыщенного темно-красного цвета. В основном его используют как натриевую соль, что обусловлено составом красителя E129 Красный очаровательный AC, но нередко применяется этот краситель и в форме калийных и кальциевых солей. Суточной нормой потребления данного вещества принято считать 7 мг на килограмм веса человека.

Универсальные свойства красителя E129 Красный очаровательный AC делают данное вещество довольно распространенным в использовании не только в области косметологии и медицины, но также и кондитерском деле. Этот краситель зачастую присутствует в полуфабрикатах для изготовления кексов и бисквитов, смесей для желе, шоколадных бисквитах и сухих завтраках.

Не смотря на то, что вредных свойств красителя E129 Красный очаровательный AC для организма человека известно немало, в России использование данной добавки разрешено при производстве многих продуктов питания, в частности вин и горьких содовых напитков, некоторых колбасных изделий, фруктового льда, мороженого, кисломолочных продуктов и десертов. Кроме того, применяют краситель E129 Красный очаровательный AC при изготовлении желе и консервированных фруктов, сдобы и других хлебобулочных изделий. Нередко эту добавку можно встретить в составе специй и приправ, горчицы и соусов.

Состав красителя E129 Красный очаровательный AC

Интересно, что применение данного вещества впервые было начато в Америке, где его стали использовать в качестве замены красителя пищевого E123. Это было связано с тем, что в ходе многочисленных исследований были выявлены случаи онкозаболеваний у людей, которые часто употребляли в пищу продукты с содержанием Е123.

Входящие в химический состав красителя E129 Красный очаровательный AC компоненты делают возможным окрашивать продукты питания и другие товары в широкую палитру цветовых оттенков – от бледно-розовых до насыщенно-бардовых. Сегодня его производят многие крупнейшие химические компании из каменноугольной смолы.

Вред красителя E129 Красный очаровательный AC

Один только факт, что данное вещество запрещено к использованию в 9 европейских государствах, доказывает возможный вред красителя E129 Красный очаровательный AC для организма человека. Однако при употреблении в пищу этого элемента существует значительно меньше рисков для здоровья, если сравнивать его с другими азокрасителями.

Тем не менее, категорически запрещено употреблять данный краситель в пищу тем, кто имеет особую чувствительность к аспирину. Вред красителя E129 Красный очаровательный AC также может проявляться в возникновении аллергических реакций и гиперактивности у детей и подростков. После того, как данное вещество появилось на рынке, возникли опасения, что оно может обладать канцерогенным эффектом, но последующие исследования этого не доказали.



Просмотров: 5567
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Недорогие аптечные средства для красоты Вред сахара (более 70 факторов) Состав вакцин или что колют нашим детям Влияние алкоголя на организм подростка Почему мы ничего не знаем о фрукте, который лечит рак? Попкорн вреден для здоровья