Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Первый половой акт или закон Рита Не давайте лимфе застаиваться! Болезнь не есть ни жестокость, ни наказание... Это НЕОБХОДИМО знать — профилактика образования тромбов
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E161c Криптоксантин

Криптоксантин (Cryptoxanthin, E161c) — жёлтый краситель.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.

До определенного времени производители активно использовали окрашивающие свойства красителя E161c Криптоксантин, который облагораживал цвет многих пищевых продуктов, придавая им значительно лучший и более аппетитный внешний вид. Ведь известно, что в процессе термической обработки пища порой утрачивает свой природный яркий окрас, и именно тогда на помощь приходят пищевые красители, которые во многом улучшают привлекательность товара.

Однако, вскоре представители пищевой промышленности утратили интерес к красителю E161c Криптоксантин, заменив его более активными и менее вредными добавками. К тому же в 2008 году были проведены многочисленные пробы этой добавки, в ходе которых было выявлено немалое количество вредных свойств красителя E161c Криптоксантин. В связи с результатами данного тестирования было принято решение запретить использование добавки Е161с по прямому назначению в области пищевой промышленности. Это касалось ряда стран СНГ и Европейского союза.

Состав красителя E161c Криптоксантин

Состав красителя E161c Криптоксантин практически полностью повторяет химически соединения, которые наблюдаются в его аналоге - пищевом красителе E161a Флавоксантин. Кстати, на использование этого вещества тоже было наложено табу во многих странах.

Краситель Е161с, который также встречается под названиями Kriptoxanthin и Criptoxanthin, относят к веществам натурального происхождения, которые получают в процессе переработки растительного сырья - ягод, корней и соцветий некоторых видов растений. Кроме того, присутствует Криптоксантин и в живых организмах. Поэтому химический состав красителя E161c Криптоксантин обусловлен способом его получения.

Известно, что этот краситель примыкает к группе каротиноидов, в связи с тем, что отличается ярко выраженным желтым окрасом с многочисленными оттенками. Первоначально E161c выступает в форме желтого порошка, а при введении жидкости образует цветной раствор, насыщенность которого зависит от его концентрации. Так, краситель может придавать окрашиваемому продукту широкую гамму цветов от бледно-желтого до сочного ярко-оранжевого или оранжево-красного.

Вред красителя E161c Криптоксантин

Согласно некоторым источникам установленной максимально допустимой суточной дозой данного вещества, которая не приводит к возможному вреду красителя E161c Криптоксантин для здоровья человека, является до 5 мг. По непроверенным данным регулярное поступление E161c с пищей способно провоцировать нарушения нормальной работы ЖКТ и в результате вызывать заболевания органов, которые участвуют в процессе пищеварения.

К счастью, не выявлен вероятный вред красителя E161c Криптоксантин, который выражается в появлении и обострении аллергических реакций. Это же касается и негативного влияния на проявление столь актуального сегодня синдрома гиперактивности детей.


Просмотров: 1755
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Сода лечит рак Опасная игрушка - неокуб Онищенко после увольнения о вреде прививок Какой вред от электронных сигарет? Чудо средство из корок граната Письмо матери пострадавшего ребёнка от вакцины Пентаксим