Вред медицины

МЕДИЦИНСКАЯ ПРАВДА: последние новости про вред медицины,

ГМО, вакцинации, лекарств, курения, алкоголя...

105 лет активной жизни – это возможно! Секреты японского врача Сигэаки Хинохары Как отвратить народ от алкоголя Привитые от гриппа больше распространяют грипп, чем непривитые 10 заболеваний, вызванных нехваткой витаминов
Новости Медицины

Новости партнеров
Реклама
СМИ партнеры
Новости партнеров
 

E282 Пропионат кальция

Пропионат кальция (Calcium propionate, calcium propanoate, E282) — консервант.

Кальциевая соль пропионовой кислоты. Химическая формула Ca(C2H5COO)2.

Свойства пищевого консерванта Е282 Пропионат кальция практически аналогичны действию, которое оказывает другое схожее вещество – пищевой консервант Е280 Пропионат натрия. Обе эти добавки широко применяются в разнообразных сферах жизнедеятельности человека, но в основном не обходится без них пищевая промышленность.

Пищевой консервант Е282 Пропионат кальция необходим для консервирования продуктов питания, так как он обладает способностью защищать их от образования грибков, бактерий и многих других болезнетворных микроорганизмов. Чаще всего данную добавку можно встретить в составе соусов на основе сои, уксуса или вина. Например, в последнем продукте пищевой консервант Е282 Пропионат кальция тормозит процессы старения напитка.

Кроме того, в качестве консерванта находит свое применение эта пищевая добавка и при изготовлении изделий хлебобулочных. В данном случае пищевой консервант Е282 Пропионат кальция не только в значительной степени продлевает сроки годности хлеба, но и улучшает качество теста, а также готовой продукции.

Официально пищевой консервант Е282 Пропионат кальция внесен в список незапрещенных добавок, которые используются при промышленном производстве продуктов питания. Между тем, в некоторых странах его не разрешают применять в этой области в виду не полного тестирования данного вещества, а также из-за того, что влияние консерванта на организм человека еще полностью не выявлено.

Пропионат кальция представляет собой одну из производных пищевого консерванта Е280 Пропионовая кислота. Химическая формула Е282 выглядит следующим образом - C6H10O4Ca. Внешне это порошок в форме кристаллов, окрашенный в белый цвет. Пищевой консервант Е282 Пропионат кальция не имеет запаха, причем отлично растворяется в воде.

Вред пищевого консерванта Е282 Пропионат кальция

Вред пищевого консерванта Е282 Пропионат кальция по своим характеристикам схож с неблагоприятным воздействием Е281 - накапливаясь в организме, эти вещества провоцируют возникновение головных болей. Кроме того, продукты, в которых присутствует эта добавка, настоятельно не рекомендуется употреблять страдающим от гипертонии.

Стоит отметить, что после некоторых исследований было установлено, что вероятный вред пищевого консерванта Е282 Пропионат кальция также может проявляться в канцерогенном действии на организм человека. А, как известно, это нередко провоцирует возникновение недоброкачественных новообразований - раковых клеток.




Просмотров: 5893
Рекомендуем последние новости


 

Загрузка...

Популярное на сайте
Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? АКДС – самая страшная из вакцин Почему мы ничего не знаем о фрукте, который лечит рак? Вред сахара (более 70 факторов) Онищенко после увольнения о вреде прививок Статья о вреде курения