Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

9 признаков перегрузки организма токсинами Что происходит с телом, если вы сидите по 12 часов в день Метод Катарины Шрот для лечения сколиоза Как разум и тело влияют друг на друга
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E305 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат

Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты ii Аскорбилстеарат (Fatty acid esters of ascorbic acid ii Ascorbyl stearate, E305).

В результате тщательно изучения химического состава и свойств пищевого антиоксиданта E305 Аскорбилстеарат, пищевой добавке был присвоен статус «нейтрально-безопасной». В данном случае говорить о вреде, так же как и о явной пользе пищевого антиоксиданта E305 Аскорбилстеарат, не приходится, т.к. ученые до настоящего времени ведут научные изыскания и проводят тестирования с целью подробного изучения возможного негативного или положительного воздействия антиоксидантов на человеческий организм.

Свойства пищевого антиоксидант E305 Аскорбилстеарат обладают широким спектром действия, поэтому химическое соединение применяют в пищевой промышленности не только в качестве антиоксиданта. Аскорбилстеарат выступает стабилизатором и регулятором кислотности в составе продуктов питания. Наиболее часто пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат используют в хлебобулочных изделиях. Пищевой антиоксидант Е305 способствует увеличению сроков хранения, годности, а, следовательно и реализации готовой продукции продовольственного назначения.

Пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат предотвращает возникновение и развитие естественных окислительных процессов, которые со временем начинают проходит в готовой продукции. Кроме того, химически активное вещество аскорбилстеарат встречается в живой природе в составе практически всех растений, которые содержат аскорбиновую кислоту. В химической промышленности пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат выпускает в виде кристаллического порошка белого цвета, который отличается характерным лимонным запахом.

В пищевой промышленности антиоксидант Е305 используют для обогащения состава продуктов питания витамином С, а так же в качестве эмульгатора или стабилизатора цвета. Как правило, пищевой антиоксидант под наименованием Е305 используют для производства продуктов питания, содержащих масляные или жирные эмульсии. Чаще всего пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат можно встретить в составе масел, которые не предназначены для использования при высоких температурах.

Кроме того, антиоксидант Е305 содержится в майонезе, заправке для салатов, в маргарине, сливочных спредах, а также в жирах животного происхождения. Пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат применяют некоторые производители продуктов детского питания в составе смесей или сухого молока. Учитывая то, что пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат не оказывает негативных последствий на человеческий организм, медики не устанавливали предельно допустимые суточные нормы потребления антиоксиданта в пищу в составе продуктов питания.

 Польза пищевого антиоксиданта E305 Аскорбилстеарат

Хотя польза пищевого антиоксиданта E305 Аскорбилстеарат не была до конца изучена, вещество способствует насыщению организма витамином С, который влияет на нормальное функционирование иммунной системы человека. Однако, помимо пользы пищевой антиоксидант E305 Аскорбилстеарат может нанести ощутимый вред людям, которые страдают заболеваниями печени и желчевыводящей системы. Все дело в том, что при распаде пищевого антиоксиданта E305 Аскорбилстеарат оказывает негативное воздействие на печень и желчевыводящие пути.
 



Просмотров: 1208
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Сода лечит рак Онищенко после увольнения о вреде прививок Осторожно, соль отравлена! Как знающие врачи развлекаются в аптеках АКДС – самая страшная из вакцин Почему принимать аспирин и парацетамол опасно?