Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Дефицит витамина В12: как проявляется и чем грозит Ночная потливость: 5 возможных причин Первый половой акт или закон Рита 3 кита философии натуропатии
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E329 Лактат магния

Лактат магния (Magnesium lactate, E329) — натриевая соль молочной кислоты.

Химическая формула C2H15MgO2.

Используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е329 как регулятор кислотности.

Примечательно то, что в результате изучения химического состава, а также свойств пищевого антиоксиданта E329 Лактат магния, ученые пришли к выводу о том, что данная пищевая добавка может считаться «условно безопасной» для жизни или здоровья человека. Однако, даже после таких оптимистичных прогнозов, медики большинства мировых государств не рискнули разрешить использование пищевой добавки при изготовлении продовольственной группы товаров.

 Польза пищевого антиоксиданта E329 Лактат магния

Некоторые исследователи утверждают, что польза пищевого антиоксиданта E329 Лактат магния для человеческого организма очевидна, т.к. кроется в химическом составе соединения. Антиоксидант и антиокислитель лактат магния относится к соединениям, полученным синтетическим путем в результате проведенной химической реакции, в результате которой на молочную кислоту воздействуют реагентами. В конечном итоге, из молочной кислоты выделяются соли и примеси.

Из одной из таких солей молочной кислоты получают пищевой антиоксидант E329 Лактат магния. В химической промышленности пищевой антиоксидант E329 Лактат магния принято называть не иначе как Magnesium Lactate, т.е. соль магниевая кислоты молочной и 2-оксипропионат, а также магний молочнокислый. По своему внешнему виду антиоксидант лактат магния абсолютно не отличается от веществ сходных по строению и свойствам. Антиоксидант Е329 - это кристаллическое порошкообразное вещество белого цвета.

Главные и отличительные свойства пищевого антиоксиданта E329 Лактат магния заключаются в антикислотных способностях соединения. Наиболее часто пищевой антиоксидант E329 Лактат магния применяют в качестве регулятора кислотности в готовых товарах продовольственного назначения. Кроме того, лактат магния нередко используют в качестве заменителя поваренной соли и эмульгатора-уплотнителя тканей растительного происхождения при переработке овощей или фруктов.

Чаще всего пищевой антиоксидант E329 Лактат магния используют в совокупности с другими химическими соединениями, обладающими антиоксидантыми и антиокислительными свойствами. Антиоксидант Е329 можно встретить в химическом составе замороженных мясных полуфабрикатов, в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Кроме того, пищевой антиоксидант E329 используют как влага удерживающий агент в процессе изготовления косметических и медицинских препаратов, а также табачных изделий.

Изучение вреда или пользы пищевого антиоксиданта E329 Лактат магния ведется до настоящего момента. По данной причине некоторые государства не спешат разрешать использование пищевого антиоксиданта E329 в процессе изготовления продовольственной группы товаров. В Российской Федерации антиоксидант Е329 используют, как правило, для улучшения муки.

Учитывая, данные последних исследований, медики решили не устанавливать предельно допустимые суточные дозы употребления в пищу антиоксиданта Е329. Однако, людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочных продуктов питания, а также лактозы, следует полностью исключить из своего рациона продукты питания, содержащие антиоксидант Е329 Лактат магния.


Просмотров: 2165
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Сода лечит рак Чёрный список продуктов с ГМО Чем опасен Аспартам О вреде пробы Манту и как от неё отказаться Вред дрожжей Хозяйственное мыло: косметическое и лечебное