Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика...

Эти простые процедуры добавят 10 лет жизни! Как определить свой риск возникновения любого рака Эти растительные продукты содержат женский гормон молодости Полоски на ногтях: откуда они и что это значит

Новости

Новости партнеров
Реклама
Новости партнеров
СМИ партнеры

E359 Адипат аммония

Адипат аммония (Ammonium adipate, E359) — аммониевая соль адипиновой кислоты.

С одной стороны, использование пищевых добавок в нынешнее время - просто необходимость, а с другой, их чрезмерное применение однозначно не проносит пользы здоровью человека. Именно поэтому немногочисленные добросовестные производители стараются добавлять в свои продукты вещества природного происхождения, однако большая часть, к сожалению, использует все-таки добавки искусственные.

Особенно важны сегодня такие пищевые добавки как антиоксиданты или иначе антиокислители. Их характерным свойством является способность значительно пролонгировать сроки годности готовой продукции, а также предотвращать окислительные процессы и прогоркание продуктов.

Именно к этой категории относится пищевой антиоксидант E359 Адипат аммония, известный также и под другим названием - аммониевая соль адипиновой кислоты. Это вещество характеризуется искусственным происхождением и представляет собой кристаллические порошок или же гранулят белого цвета, который неплохо растворим в водном растворе.

Однако использование данной добавки носит ограниченный характер ввиду вероятных неблагоприятных последствий и возможного вреда пищевого антиоксиданта E359 Адипат аммония для здоровья человека. Именно поэтому он признан не безопасным и официально запрещен к применению во всех странах.

В России адипат аммония также прошел проверку на выявление негативного влияния на организм человека, в результате чего не получил положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ. Кроме того, нет разрешения и со стороны Госкомэпиднадзора Российской Федерации на применение пищевого антиоксиданта E359 Адипат аммония в сфере производства питания.

Между тем, в некоторых продуктах питания все же нередко можно встретить эту запрещенную добавку. Как правило, ее добавляют в состав некоторых напитков, жевательной резинки и карамельных конфет в качестве разрыхлителя и регулятора кислотности. Кроме того, некоторые недобросовестные производители все еще продолжают использовать антиокислительные свойства пищевого антиоксиданта E359 Адипат аммония при производстве десертов, порошковых смесей, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Вред пищевого антиоксиданта E359 Адипат аммония

Как известно, у каждой пищевой добавки должна быть своя ДСП, то есть допустимая суточная доза потребления. К примеру, для адипата аммония таким предельно допустимым количеством является 5 миллиграммов на 1 килограмм веса тела в день. Как утверждают специалисты, при потреблении не превышающего эту цифру количества данной добавки вред пищевого антиоксиданта E359 Адипат аммония для человека маловероятен.




Просмотров: 1627
Рекомендуем почитать


Новости Партнеров

Популярное на сайте
Мыло из золы Вред дрожжей Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? Чем опасен Макдональдс Чем опасно сыроедение, вегетарианство и фрукторианство? Информация к размышлению для женщин