Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика...

ПИЩЕВАЯ НАРКОМАНИЯ: почему возникает зависимость от сахара, сыра и мяса Врач-натуропат: почему я исключил из своего питания современный хлеб Как фальсифицируют молочные продукты? Омоложение изнутри

Новости

Реклама
Новости партнеров
Загрузка...
СМИ партнеры
Новости партнеров

E426 Гемицеллюлоза сои

Гемицеллюлоза сои (Soybean hemicellulose, соевая гемицеллюлоза, E426).

Думаем, многие жители наших широт слышали, а некоторые успели оценить на себе благотворное влияние сои. Это многолетнее вьющееся растение по большей мере распространено в Южной Азии, Африке, Океании, а также Австралии. Соя или Glycine относится к семейству Бобовых, родиной растения считают регион Восточной Азии. Существует достаточное количество разновидностей соевого растения. Однако, при упоминании слова соя, многие представят себе в первую очередь Сою культурную или Glycine max (L.) Merr.

Соевые бобы широко применяют в кулинарии, а также пищевой промышленности. Мало, кто знает, что с 2008 года на территории некоторых государств, в том числе и Российской Федерации, а также стран ближнего и дальнего зарубежья, пищевой стабилизатор E426 Гемицеллюлоза сои был разрешен к использованию в качестве пищевой добавки. Соя относится к тем редким видам растений, которые обладают высокой урожайностью, а также устойчивостью к разного рода заболеваниям и поражениям, которые возникают в результате пагубного воздействия внешних факторов и окружающей среды, климата и т.д.

Соя считается универсальным продуктом питания, из которого можно приготовить несколько уникальных производных продукта, которые обладают отличительными качествами и характеристиками. К примеру, к таким продуктам на основе сои бобов, которые ни один десяток лет пользуются спросом и бешеной популярностью, можно отнести - соевую муку, молоко, пасту, а также соус. Кроме того из сои изготавливают сыр тофу и продукты питания на основе ферментированных бобов сои.

Свойства пищевого стабилизатора E426 Гемицеллюлоза сои позволяют классифицировать химическое соединение как стабилизатор, а также загуститель. Данного типа вещества активно используют в пищевой промышленности для придания готовой продукции пищевого назначения необходимой товарной консистенции. Свои отличительные свойства пищевой стабилизатор E426 Гемицеллюлоза сои наиболее активно проявляет в водосодержащих растворах. Примечательно то, что пищевой стабилизатор E426 Гемицеллюлоза сои относится к химическим веществам природного происхождения.

 Польза пищевого стабилизатора E426 Гемицеллюлоза сои

Органически активное вещество гемицеллюлоза сои, которое входит в состав пищевой добавки, а также определяет пользу пищевого стабилизатора E426 Гемицеллюлоза сои, получают при помощи химической реакции. В результате воздействия на волокна сои гидрооксидом натрия выделяется полисахарид гемицеллюлоза сои, который используют активно в пищевой промышленности в качестве стабилизатора или загустителя.

Говорить о вреде или явной пользе пищевого стабилизатора E426 Гемицеллюлоза сои достаточно рано, т.к. и в настоящее время исследователи продолжают вести научные изыскания на предмет изучения свойств, состава, а также воздействия добавки на человеческий организм. Однако, уже сейчас медики и ученые заявляют об абсолютной безвредности стабилизатора Е426 для жизни и здоровья человека.




Просмотров: 1809
Рекомендуем почитать


Новости Партнеров

Популярное на сайте
Онищенко после увольнения о вреде прививок Как устроить ребёнка в детский сад без прививок Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? Список продуктов, которых категорически нельзя употреблять Медики назвали причины ошибок при тестировании на ВИЧ Влияние алкоголя на организм подростка