Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика...

Почему появляются белые пятна на ногтях Вы настолько стары или молоды, насколько вы себя чувствуете Как нервное напряжение влияет на организм: 6 фактов 9 неочевидных признаков депрессии: когда тебя ругают за то, что тебе плохо
Новости

Реклама
Новости партнеров
СМИ партнеры
Новости партнеров
 

E483 Стеарилтартрат

Стеарилтартрат (Stearyl tartrate, E483).

Хотя пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат официально не запрещен к использованию, пищевая добавка исключена из списка разрешенных на территории Российской Федерации. Такое положение дел сложилось в первую очередь благодаря химической структуре и свойствам пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат. Все дело в том, что результаты некоторых научных исследований подтверждают наличие вреда пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат для человеческого организма.

Химические характеристики, строение и свойства пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат позволяют относить добавку с группе химических соединений, обладающих стабилизирующими способностями. Это означает, что пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат оказывает непосредственное влияние на уровень вязкости и консистенцию готовых продовольственных товаров. Поскольку был обнаружен вред от пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат, добавку не рекомендуют применять в процессе изготовления детских продуктов питания.

Вред пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат 

Пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат не соответствует санитарно- эпидемиологическим нормам, предусмотренным органами государственного контроля и надзора Российской Федерации. До того момента, пока не будут получены точные данные о наличии или отсутствии вреда пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат для человеческого организма, добавка будет включена в список запрещенных к применению на территории РФ. Пищевую добавку и стабилизатор Е483 синтезируют лабораторным путем при помощи химической реакции.

В процессе взаимодействия различных химических компонентов и реакции этерификации образуется органически активное соединение стеарилтартрат, которое образует основу стабилизатора Е483. Помимо основного химического соединения в состав пищевой добавки и стабилизатора Е483 могут входить примеси жирных спиртов. Наиболее часто, в состав пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат будет входить цетиловый спирт. Стоит отметить и тот факт, что хотя пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат не запрещено использовать на территории государств Евросоюза, многие страны приняли решение о прекращении применения добавки в производстве продуктов питания.

Все же некоторые производители продуктов питания продолжают использовать небезопасное соединение в производственных процессах. К примеру, в Великобритании пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат считается неприменимым ингредиентом в составе муки и большинства мучных изделий. Можно выделить следующие группы продуктов, в составе которых можно чаще всего встретить пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат:

  • сдобные хлебобулочные изделия;
  • кондитерские изделия, основу которых составляют коржи из различных видов теста;
  • хлеб;
  • десерты.

Принимая во внимание возможный вред пищевого стабилизатора Е483 Стеарилтартрат, специалисты разработали, а затем закрепили в нормативных актах предельно допустимые рамки содержания в продуктах питания, а также потребления в пищу в составе продовольственных товаров, небезопасного химического соединения. Пищевой стабилизатор Е483 Стеарилтартрат не рекомендуют применять в процессе изготовления детских, а также диетических продуктов питания.

Считается, что биологически активные соединения, входящие в состав добавки, а также определяющие стабилизирующие функции соединения, могут нанести непоправимый вред и ущерб как детскому организму, так и здоровью людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом или индивидуальной непереносимостью данного рода химических веществ.



Просмотров: 1548
Рекомендуем почитать
 


Популярное на сайте
Налет на языке Вред напитков "Кола", "Пепси", "Фанта" и других Статья о вреде курения Как устроить ребёнка в детский сад без прививок Чудо средство из корок граната Мыло из золы