Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Чжэн Фучжун: Большинство таблеток устраняют симптомы, а не лечат болезни Профессор Христо Мермерски: 70 процентов людей умирают из-за их преступного отношения к питанию Это ВАЖНО знать! Что такое лектины, где содержатся и как влияют на здоровье 5 способов восстановить кислотно-щелочной баланс в организме
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы)

Сульфат алюминия-аммония (Алюмоаммиачные квасцы, aluminium ammonium sulphate, E523).

Благодаря своим отличительным химическим параметрам, а также свойствам пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония причисляется к группе неорганических соединений. По составу, а также свойствам пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония представляет собой комплексную соль, т.е. вещество в состав которого входит несколько отдельных элементов, связанных между собой одной химической связью. В составе пищевого эмульгатора Е523 Сульфат алюминия-аммония присутствует соль аммония, а кроме того алюминия и серной кислоты.

Как и другие сходные по строению, а также функциям соединения пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония способен растворятся в содержащих воду соединениях, а также образовывать при этом бесцветный и не обладающих запахом или вкусом кристаллогидрат. Получают пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония при помощи теплового воздействия на такие химические соединения как сульфат алюминия и аммония. Эти два вещества упаривают при температуре в 80С, а затем получают соль сульфат алюминия-аммония, которую активно применяют в производственных процессах пищевой отрасли.

Примечательно то, что пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония считается безопасным для человеческого организма соединением, которое разрешено к применению повсеместно, в том числе и на территории РФ, а также государств ближнего и дальнего зарубежья. Внешний вид пищевого эмульгатора Е523 схож с аналогичными эмульгаторами и представляет собой кристаллический порошок, который не отличается ярко выраженным запахом. Однако, пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония выделяется из списка схожих химических соединений наличием терпкого и в тоже время сладковатого вкуса.

Пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония встречается в естественной среде обитания. В живой природе эмульгатор Е523 содержится в составе минерала под названием чермигит. Среди характерных химических свойств пищевого эмульгатора Е523 можно выделить следующие. Во-первых, эмульгатор Е523 прекрасно смешивается с содержащими воду растворами и наоборот абсолютно не совместим со спиртовыми соединениями, к примеру этанолом.

Вред пищевого эмульгатора Е523 Сульфат алюминия-аммония

Хотя добавка включена в списки разрешенных к применению в производственных процессах пищевой промышленности, ряд специалистов обращают внимание на то, что доказательств как наличия, так и отсутствия вреда пищевого эмульгатора Е523 Сульфат алюминия-аммония для человеческого организма научному, а также мировому сообществу представлено не было. По данной причине, медики настоятельно советуют во избежание причинения тяжелого вреда пищевым эмульгатором Е523 Сульфат алюминия-аммония, исключить данное соединение полностью из рациона детского питания.

Суточные нормы потребления соединения не установлены, однако стоит помнить о наличии вероятного вреда и возможных негативных последствий для человеческого организма, которые могут возникнуть в процессе частого употребления в пищу продуктов питания, содержащих эмульгатор Е523. Чаще всего пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония встречается в составе консервированных продуктов питания. К примеру, эмульгатор Е523 используют в процессе изготовления засахаренных фруктов, а также консервированных овощей. Пищевой эмульгатор Е523 Сульфат алюминия-аммония используют не только в пищевой отрасли.

В химической промышленности эмульгатор Е523, а также органически активное соединение, входящее в состав пищевой добавки применяю в процессе окраски или протравки тканей. Кроме того, применяют не только саму соль сульфат алюминия-аммония, а также производные химические соединения - алюмоаммиачные квасцы, которые способен вырабатывать эмульгатор при воздействии на вещество реагентов. Алюмоаммиачные квасцы используют как разрыхлитель теста, а также как заменитель дрожжей в пекарском деле. В медицине вещества используют для остановки обильных кровотечений.


Просмотров: 2790
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Список продуктов, которых категорически нельзя употреблять Чем опасен Макдональдс Вред сахара (более 70 факторов) Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? Соль, которая убивает Самые вредные продукты питания в России