Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Ночная потливость: 5 возможных причин Печень — королева эмоций Правила заботы о здоровье спины на все случаи жизни Дефицит витамина В12: как проявляется и чем грозит
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

E553a Силикат магния

Силикат магния (Magnesium silicate, Magnesium trisilicate, трисиликат магния, E553a).

Виды:

  • (i) Силикат магния (Magnesium silicate);
  • (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate).

Пищевой эмульгатор Е553а Силикат и трисиликат магния может носить и другие, менее распространенные, названия. В частности магниевые соли кислот кремниевых, магния метасиликат, magnesium silicate и magnesium trisilicate.

По своим свойствам пищевой эмульгатор Е553а Силикат и трисиликат магния относится не только к обособленной группе веществ с эмульгирующими качествами. Данная добавка зачастую может быть использована в качестве отличного антикомкователя, активного антиадгезива и носителя при производстве многих товаров как продовольственных, так и других.

По внешнему виду силикаты магния отличаются формой мелкодисперсного порошка или пластинчатых кристаллов, которые окрашены в белый цвет. Физические свойства пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния обуславливают неспособность данной добавки растворяться в воде и этаноле. Кроме того, вещество не обладает ярко выраженным вкусом и не имеет запаха.

В природе, то есть естественной среде, данное вещество нередко встречается в таких минералах, как клиноэнстатит, протоэнстатит, жировик (стеатит) и энстатит. Получать добавку Е553а принято путем кристаллизации необходимого состава, который нагревается до температуры в 1000-1100С. Кроме того, существует и другой способ - спекание смесей стехиометрических количеств оксидов магния и кремния, а также вполне приемлемым вариантом считается прокаливание гидросиликатов магния.

Пищевая промышленность активно применяет характерные свойства пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния при производстве сухих сливок и молока, сахарного песка, порошка декстрозы. Помимо этого, Е553а может добавляться в продукты, которые упаковываются в фольгу, а также пряности, нарезные и твердые сыры, сырные продукты, сухие сыпучие порошкообразные изделия, соль и ее заменители. Силикаты магния можно встретить в составе биодобавок, продуктов, которые выпускаются в виде таблеток, а также сладких кондитерских изделий, присыпанных сахарной пудрой.

Кроме пищепрома, свойства пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния актуальны и для косметической промышленности. Там добавка используется при изготовлении пудры, рассыпчатых румян и теней для век. В медицинской сфере силикаты магния применяются как ингредиент присыпок.

Вред пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния

Вред пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния для здоровья человека не установлен точно так же как и польза данной добавки. Однако по влиянию на организм вещество признано безопасным и разрешено к использованию на территории многих стран мира. В том числе это касается России, Украины и стран Евросоюза.

Максимальной суточной дозы, которая не способна причинить вреда пищевого эмульгатора Е553а Силикат и трисиликат магния для организма человека, пока еще ученые не определили. Между тем, в пищевой промышленности существуют определенные технологические нормы применения данного вещества - не более 10-30 граммов на один килограмм веса готового изделия.


Просмотров: 2507
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Почему мы ничего не знаем о фрукте, который лечит рак? Как устроить ребёнка в детский сад без прививок Вред сахара (более 70 факторов) Чем опасна густая кровь и что надо делать Вся правда о Макдональдсе Red Bull и его вред нашему здоровью