Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

3 упражнения для тренировки памяти и мышления Как разогнать метаболизм: 5 лучших способов Дефицит магния в организме: узнайте чем грозит и что делать Как узнать, достаточно ли вы пьете воды
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

Где прячутся нитраты

К сожалению, не всегда есть возможность употреблять в пищу натуральные продукты, выращенные с любовью и заботой на собственном огороде. Как же обезопасить себя от вредных веществ, которые подчас содержатся в продуктах, купленных в магазине? Мы хотим предложить несколько простых способов, как понизить содержание нитратов в приготавливаемых блюдах из продуктов растительного происхождения.

•Картофель

Клубни необходимо почистить и замочить на сутки в 1-процентном растворе поваренной соли, при этом уровень нитратов снизится на 90 процентов.

• Капуста белокочанная

Наибольшее количество нитратов сосредоточено в верхних кроющих листьях и кочерыжке. При закваске капусты нитраты практически исчезают.

• Морковь

В средних по размеру корнеплодах нитратов меньше, чем в крупных и мелких.

• Патиссон и сладкий перец

Срезать верхнюю часть, примыкающую к плодоножке.

• Кабачок

Удалить кожицу.

• Огурцы

Удалить кожицу и срезать хвостик.

• Редис

Срезать хвостик

• Свекла

Отрезать верхнюю и нижнюю части корнеплода. Перед тем, как положить в борщ, ее лучше отбланшировать в малом количестве воды 5-10 минут и воду слить.

• Укроп, шпинат, салат, петрушка и т. д.

Наибольшее количество нитратов содержится в стеблях и черешках листьев. Перед употреблением подержать 1 час в воде, при этом содержание нитратов уменьшится на 20%.

• Арбузы, дыни

Практически все нитраты содержатся в корке и прилегающих к ней частях.



Просмотров: 1764
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Wi-Fi вредит нашему здоровью Состав вакцин или что колют нашим детям Украина закупила 40 миллионов доз вакцины ГАРДАСИЛ Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? Вред сахара (более 70 факторов) Статья о вреде курения