Вред медицины

МЕДИЦИНСКАЯ ПРАВДА: последние новости про вред медицины,

ГМО, вакцинации, лекарств, курения, алкоголя...

Важно знать каждому! Первые признаки онкологии Как выбрать безопасный и полезный продукт в магазине? Простые правила Немецкий ученый назвал способ, как быстро избавиться от жира на животе Что нас убьет? Ну точно не «Томагавки»
Новости Медицины

СМИ партнеры
Новости партнеров
 

Как выбрать правильный натуральный хлеб

Хлеб всему голова, твердит народная пословица. В среднем наш взрослый человек съедает около 120 кг хлеба, что на 40 кг больше, чем едят немцы, и на 60 кг больше, чем итальянцы. Мы получаем из хлеба и хлебобулочных изделий от ¼ до ½ всех потребляемых нами калорий.

Хлеб очень полезен и отказываться от него, как это делают некоторые, не стоит. Он содержит практически все питательные вещества, необходимые для жизни.
Но сейчас найти в магазинах нормальный хлеб достаточно непросто. Большинство хлебобулочных изделий изготавливают по современным технологиям в пекарнях супермаркетов и полезным его назвать достаточно сложно.

Настоящий хлеб, как правило:

-пекут на дровах в печи

-используют колодезную воду, без применения водопровода

-мука перетертая каменными жерновами (ручные или промышленные австрийские Sheldem)

-без дрожжей, на закваске

Настоящий правильный хлеб тяжелый и не пушистый, и должен храниться и не портиться до 5 дней, он не должен сильно крошиться при нарезке, при сжатии не должен превращаться в слипшийся комок, внешний вид должен вызывать аппетит.

Хлеб должен быть:

-ровный, без трещин, надрывов;

-правильного цвета: для ржаных сортов — темно-коричневый, для булочных изделий — золотистый. Красная пузыристая или белесая корка получается при нарушении срока приготовления теста;

-без посторонних включений (особенно опасен черный нагар, окалины, которые содержат канцерогены и могут быть причиной онкологических заболеваний);

-правильной формы, без деформаций.

От нормального экологичного хлеба на толстеют и не бывает изжоги.

Лучше всего выпекать хлеб самому или найти на рынке продавцов, которые пекут такой хлеб. Обратите внимание на продавца, как правило, это улыбчивые опрятные женщины, с здоровым свежим цветом лица и могут интересно рассказать из чего и где пекут свой хлеб.Однажды можно поехать на экскурсию и увидеть, как они выпекается хлеб. Откуда берется зерно на муку и вода.

Очень важно чтобы зерно не покупалось в крупных агрохолдингов и рядом поля не арендовались и не обрабатывались минеральными и другими «удобрениями».

Зная как выбрать качественный натуральный хлеб и как правильно его употреблять, вы сможете легко сбалансировать свое питание и получать все полезные вещества, не отказываясь от хлеба — вкусного и энергетически ценного продукта.

Желаем вам удачного поиска!



Просмотров: 2806
Рекомендуем последние новости


 

Загрузка...

Популярное на сайте
Украина закупила 40 миллионов доз вакцины ГАРДАСИЛ Мыло из золы Как я делала аборт Недорогие аптечные средства для красоты Из чего делают сигареты, или, чем Вы «кормите» свой организм? Анальгин вреден для здоровья