Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Что важно знать, если уровень сахара в крови выше нормы Как восстановить здоровую кишечную микрофлору Марва Оганян: Для чего нам нужны надпочечники Это важно знать всем женщинам! Признаки истощения надпочечников

Новости

Новости партнеров
Реклама
Новости партнеров
Подпишись

Медицинская Правда
Подписаться письмом

Как защитить себя от ГМО?

Можно ли защититься от опасных ГМО? К сожалению, это очень непростая задача. Ведь мы имеем дело с фрагментами ДНК, которые проникают в ДНК клеток нашего организма. И тем не менее можно по- стараться минимизировать действие ГМО. Основное правило — это избегать употребления ГМ-пищи. Но как определить трансгенные продукты?

Лабораторные исследования

Одним из наиболее надёжных способов опре- деления трансгенных вставок является обращение в специализированные лаборатории. В этих лабо- раториях можно определить наличие чужеродных генетических вставок с использованием метода ПЦР (полимеразной цепной реакции) (Вонский, 2005). Метод ПЦР позволяет в миллионы раз увеличивать количество копий выявляемого трансгена. В настоя- щее время в разных городах России организованы лаборатории по определению ГМО в пище с по- мощью ПЦР-метода. В Москве было организовано 16 таких лабораторий, по одной лаборатории в каж- дом округе. Любой человек может прийти и прове- рить продукты из магазина. Однако проверка явля- ется платной и не очень удобной: надо ждать два дня, прежде чем вы получите результат. Такие ис- следования лучше проводить разными коллектива- ми, компаниями, группами людей. Хотя есть богатые люди, которые все свои продукты проверяют в по- добных лабораториях или приобретают ПЦР-метод для личного пользования. Однако и метод ПЦР не- совершенен, поскольку для его реализации необхо- 41 димо иметь эталоны соответствующих генетических вставок. Если этих образцов нет, то чужеродный ге- нетический материал можно и не обнаружить.

Существуют и другие методы (Вонский, 2005), это:

1) Детекция нового белка энзим-связанным иммуносорбентным методом — ELISA. При созда- нии ГМ-растений вводятся генетические конструк- ции, кодирующие синтез новых белков, которые мо- гут служить маркёрами генетических модификаций.

2) Хроматографический метод применяется в случае, когда генетическая модификация приводит к содержанию жирных кислот или триглицеридов;

3) Спектроскопия в ближней инфракрасной области — изучение изменений структуры волокон в ГМ-растениях при отсутствии заметных изменений в белковом или жирнокислотном составе.

4) Технология ДНК-чипов — диагностика и идентификация нескольких трансгенов.

5) Создание приборов экспресс-анализа ГМ- растений, основанных на физико-химических и дру- гих отличиях ГМ-растений от традиционных культур. Простые рекомендации по защите от ГМ-продуктов

Есть и несколько очень простых рекомендаций, которые в какой-то степени могут помочь по- требителю в оценке потребляемой продукции. Для того чтобы помочь себе, нужно придер- живаться нескольких простых правил.

Первое правило — это стараться не покупать продукты или се- мена, привезённые из стран-производителей ГМО, тщательно изучать состав любого продукта. Второе правило касается диеты питания. Советы простые и всем знакомые: есть понемногу, тщательно пере- жёвывая пищу. Если ваш организм «не принимает» какой-то продукт, то лучше отказаться от него. Третье правило связано с режимом питания: питаться либо строго по часам, либо только тогда, когда у вас силь- ное чувство голода. Четвёртое правило: чтобы помочь своему организму справиться с трансгенами, необходимо устраивать разгрузочные или голодные дни. Пятое правило: отслеживать информацию о ГМО, помогать выявлять те компании, которые их широко используют в продуктах питания, добивать- ся запрета на применение ГМО, требовать введения обязательной маркировки их наличия в продуктах, допущенных к продаже.



Просмотров: 3084
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Статья о вреде курения Соль, которая убивает Куда и почему пропали тараканы? Red Bull и его вред нашему здоровью Информация к размышлению для женщин Чёрный список продуктов с ГМО