Главная / Опасная Еда / Кофе, приготовленный в кофе-машине, содержит свинец /

Кофе, приготовленный в кофе-машине, содержит свинец

В ходе исследования, проведённого Берлинским институтом оценки риска, выяснилось, что регулярное удаление накипи в эспрессо-машинах ведёт к высвобождению высоких доз свинца, который затем попадает в напитки.

В тестировании участвовали кофе-машины с ручной подачей воды или подключаемые к водопроводу, наиболее часто применяемые для приготовления кофе в заведениях общественного питания.

Замерив уровень содержания свинца в воде, прошедшей обработку в кофе-машине, непосредственно после удаления накипи, учёные обнаружили стократное превышение допустимой нормы содержания свинца.

Последующие тесты, проведённые несколько дней спустя после удаления накипи, также выявили недопустимо высокое содержание свинца, в пять раз превышающее нормы.

Сильнодействующие чистящие средства, которые используются при удалении известкового налёта, вступают в контакт с рабочими поверхностями машины, что и приводит к высвобождению свинца, который затем попадает в напитки.

Рекомендуем последние новости

Популярное на сайте
Вред напитков "Кола", "Пепси", "Фанта" и других	Черный список препаратов с недоказанной эффективностью	Чудо средство из корок граната	Недорогие аптечные средства для красоты	О вреде пробы Манту и как от неё отказаться	АКДС – самая страшная из вакцин