Кофе, приготовленный в кофе-машине, содержит свинец
В ходе исследования, проведённого Берлинским институтом оценки риска, выяснилось, что регулярное удаление накипи в эспрессо-машинах ведёт к высвобождению высоких доз свинца, который затем попадает в напитки.
В тестировании участвовали кофе-машины с ручной подачей воды или подключаемые к водопроводу, наиболее часто применяемые для приготовления кофе в заведениях общественного питания.
Замерив уровень содержания свинца в воде, прошедшей обработку в кофе-машине, непосредственно после удаления накипи, учёные обнаружили стократное превышение допустимой нормы содержания свинца.
Последующие тесты, проведённые несколько дней спустя после удаления накипи, также выявили недопустимо высокое содержание свинца, в пять раз превышающее нормы.
Сильнодействующие чистящие средства, которые используются при удалении известкового налёта, вступают в контакт с рабочими поверхностями машины, что и приводит к высвобождению свинца, который затем попадает в напитки.
-
Опасная Еда 02.05.2018Замороженное мясо: чем оно на самом деле отличается от охлажденного
-
Опасная Еда 14.05.2018Школа, хлеб и вопли учащихся: 1911-2018
-
Опасная Еда 18.05.2018НЕ ешьте соленое перед сном!
-
Опасная Еда 20.05.2018Как фальсифицируют молочные продукты?
-
Опасная Еда 20.04.2018Спонтанное переедание: 5 НЕОЧЕВИДНЫХ причин
-
Опасная Еда 20.05.2018ПИЩЕВАЯ НАРКОМАНИЯ: почему возникает зависимость от сахара, сыра и мяса
-
Опасная Еда 30.04.2018Россиян травят фальсификатом, скрывая страшную правду
-
Опасная Еда 23.04.2018ТЯГА К СЛАДКОМУ: 4 типа сахарозависимости
-
Опасная Еда 22.05.2018Как уберечь себя от опасных овощей и фруктов
-
Опасная Еда 19.03.2018«Пальмовое лобби» лишило россиян натурального молока