Попкорн вреден для здоровья
Оказывается попкорн таит в себе опасность для здоровья человека. Все из-за вещества под названием диацетил (вызывает заболевания легких), которые некоторые производители все еще добавляют в свою продукцию.
Единственным пострадавшим от попкорна считают Уэйна Уотсона, причем он не был занят в производстве попкорна, у него была просто огромная страсть к попкорну, к тому же он готовил его дома. По свидетельству врачей это и стало основной причиной заболевания, что не помешало ему подать в суд на изготовителей и продавцов попкорна. Примечательно, что концентрация диацетила на кухне пострадавшего соответствует уровням, зафиксированным поблизости от промышленных печей, в которых готовят попкорн.
При дальнейших исследованиях, оказалось, что данный случай не одинок, в период с 2002 по 2005 года десятки сотрудников американских предприятий по производству попкорна добились крупных компенсаций за ущерб, причиненный их здоровью диацетилом. Из-за этого производителям попкорна пришлось ужесточить требования к безопасности на своих предприятиях.
Для справки: Диацетил — химическое вещество, широко используемое в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Причем небольшие количества диацетила считаются безопасными для здоровья, но частое вдыхание его паров может быть опасным для легких.
Просмотров: 28577 Рекомендуем последние новости
- Опасная Еда 28.05.2022 Исследование шокировало ученых: свежие фрукты и овощи в ЕС загрязнены пестицидами
- Опасная Еда 23.01.2020 Популярные продукты питания: ТОП-10 самых вредных
- Опасная Еда 10.01.2019 Обмен веществ: Как определить «Точку равновесия» и зачем вам это нужно
- Опасная Еда 21.07.2018 Расстройства пищевого поведения: кто может стать зависимым от еды
- Опасная Еда 24.03.2020 Где спрятаны токсичные вещества, провоцирующие набор веса
- Опасная Еда 17.01.2020 Список опасных химикатов, которые попадают в организм вместе с мясом
Комментарии 0