Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

Джек Круз: Печень — двигатель метаболизма Рэй Пит: Физиология дыхания — ключ к пониманию основных патологий всех органов 12 правил питания Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

Новости

Новости партнеров
Реклама
Новости партнеров
Подпишись

Медицинская Правда
Подписаться письмом

Ряженка. Природный антибиотик

Ряженка – кисломолочный продукт, который делают из сливок и молока путем смешивания с последующим томлением при высокой температуре в течение нескольких часов, но при этом избегая кипения. Она имеет характерный кремовый цвет.

...
В старину посуду, в которой делали ряженку (небольшой кувшинчик), называли ряжа или ряжка – отсюда и название продукта.

Польза ряженки
Употребление в пищу ряженки хорошо утоляет жажду, способствует усилению аппетита.
Ряженка богата витаминами и другими биологически активными веществами, в частности кальцием и витамином D.
Белок, содержащийся в ряженке, усваивается лучше и быстрее молочного белка.
Ряженка полезна:
• для нормализации деятельности желудочно кишечного тракта (содержит много витаминов группы В);
• для улучшения работы почек (в ней много калия);


• для здоровья костей, зубов и волос (содержит кальций, витамины А, В, и D);
• для укрепления мышечной ткани и сердца (много железа, кальция, магния и калия).
Ряженка также обладает антибиотическим свойством, поэтому успешно борется с различными пищевыми инфекциями.
Ряженку можно использовать и в косметических целях: ванночки и маски из ряженки омолаживают кожу.
Покупать ряженку лучше всего в стеклянной таре, чтобы иметь возможность видеть консистенцию и цвет продукта, а хранить обязательно в холодильнике не более 5 суток.
Суточная норма употребления ряженки – 250–300 г.
Вред ряженки
Ряженка содержит большое количество жира и очень калорийна. Поэтому следует воздержаться от ее употребления людям, страдающим избыточным весом и ожирением.
Людям с нарушением кальциевого обмена, из за большого количества в ряженке кальция, следует употреблять ее, только предварительно проконсультировавшись с врачом.
 



Просмотров: 8716
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Онищенко после увольнения о вреде прививок Почему принимать аспирин и парацетамол опасно? Черный список препаратов с недоказанной эффективностью Мыло из золы Вся правда о Макдональдсе Вред напитков "Кола", "Пепси", "Фанта" и других