Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика...

Три золотых правила доктора Ферейдуна Батмангхелиджа Как «зайчик» стал обездвиженной куклой… 76 способов, которыми сахар разрушает здоровье Большие биологические часы: Природа старения человека

Новости

Новости партнеров
Реклама
Новости партнеров
СМИ партнеры

Ряженка. Природный антибиотик

Ряженка – кисломолочный продукт, который делают из сливок и молока путем смешивания с последующим томлением при высокой температуре в течение нескольких часов, но при этом избегая кипения. Она имеет характерный кремовый цвет.

...
В старину посуду, в которой делали ряженку (небольшой кувшинчик), называли ряжа или ряжка – отсюда и название продукта.

Польза ряженки
Употребление в пищу ряженки хорошо утоляет жажду, способствует усилению аппетита.
Ряженка богата витаминами и другими биологически активными веществами, в частности кальцием и витамином D.
Белок, содержащийся в ряженке, усваивается лучше и быстрее молочного белка.
Ряженка полезна:
• для нормализации деятельности желудочно кишечного тракта (содержит много витаминов группы В);
• для улучшения работы почек (в ней много калия);


• для здоровья костей, зубов и волос (содержит кальций, витамины А, В, и D);
• для укрепления мышечной ткани и сердца (много железа, кальция, магния и калия).
Ряженка также обладает антибиотическим свойством, поэтому успешно борется с различными пищевыми инфекциями.
Ряженку можно использовать и в косметических целях: ванночки и маски из ряженки омолаживают кожу.
Покупать ряженку лучше всего в стеклянной таре, чтобы иметь возможность видеть консистенцию и цвет продукта, а хранить обязательно в холодильнике не более 5 суток.
Суточная норма употребления ряженки – 250–300 г.
Вред ряженки
Ряженка содержит большое количество жира и очень калорийна. Поэтому следует воздержаться от ее употребления людям, страдающим избыточным весом и ожирением.
Людям с нарушением кальциевого обмена, из за большого количества в ряженке кальция, следует употреблять ее, только предварительно проконсультировавшись с врачом.
 




Просмотров: 8873
Рекомендуем почитать


Новости Партнеров

Популярное на сайте
Сода лечит рак Почему принимать аспирин и парацетамол опасно? Вред сахара (более 70 факторов) Почему постоянно хочется спать? Статья о вреде курения Влияние курения, алкоголя, наркотических и токсических средств на потомство