Правда о медицине

ГМО, вакцинация, лекарства, медицина, опасная еда, курение, алкоголь, косметика,что нас убивают

141 причина отказаться от сахара Феноменально полезная для здоровья привычка Простая процедура для профилактики варикозного расширения вен Эффективная процедура для активизации обменных процессов
Новости



Loading...
Подписываемся в нашу группу в ВК

Медицинская Правда
Подписаться письмом

Сыр. Избавит от бессонницы и разгладит морщины

Сыр издавна по праву занимает одно из самых ведущих мест в рационе питания человека. Этот любимый многими кисломолочный продукт имеет множество сортов, но все это сырное многообразие можно разделить на четыре основные группы.
• Твердые сыры (голландский, швейцарский, пошехонский и другие).
• Мягкие (плавленые сыры).
• Рассольные сыры (брынза, сулугуни, адыгейский и другие).
• Сыры с плесенью (рокфор и прочие).
Сыр чрезвычайно полезный кисломолочный продукт, он быстро и легко, в отличие от молока, усваивается нашим организмом, но, так же как и любой другой продукт, подходит далеко не всем и в некоторых случаях может нанести вред человеку.
Польза сыра
Так же как и молоко, сыр содержит очень много полезных для нашего организма веществ, среди которых кальций, цинк, фосфор, большое количество различных витаминов и белка, которого в сыре больше, чем в рыбе, яйцах или мясе.


В процессе дозревания сыра его белок становится растворимым, и поэтому он усваивается на 99 %.
Сыр способствует возбуждению хорошего аппетита, поэтому особенно полезно его есть на завтрак.
Польза сыра:
• содержащаяся в сыре аминокислота триптофан, так же как и в случае с творогом, избавляет нас от последствий стрессов и улучшает сон;
• регулярное употребление в пищу сыра улучшает зрение, омолаживает кожу, разглаживает морщины (содержит витамины А и Е);
• он важен при травмах и переломах (много кальция);
• сыр необходим при туберкулезе (и снова кальций + витамины).
Особенно ценным для употребления в пищу сыра имеет тот факт, что в сыре практически отсутствует лактоза, которую многие люди не переносят. Это делает сыр универсальным диетическим продуктом питания, ведь он обладает всеми преимуществами и в то же время лишен недостатков молока.

...
Сыр является самостоятельным и самодостаточным продуктом, поэтому его следует есть отдельно от других продуктов питания и, в частности, без хлеба.

Сыр является живым продуктом, поэтому для него очень важны условия хранения. Слишком высокая или слишком низкая температура хранения может привести к порче сыра. Лучше всего хранить сыр в холодильнике, завернутым в бумагу, пергамент или пищевую пленку при температуре от 5 до 8 градусов, а перед едой выдержать в течение 2 часов при комнатной температуре.
Суточная доза употребления в пищу твердого или мягкого сыра для взрослого человека составляет 100 г, а сыра с плесенью – 50 г.
Вред сыра
Нельзя есть много сыра тем, кто заботится о своей фигуре, ведь сыр очень калорийный.
Хотя сыр является очень ценным и полезным продуктом питания, при некоторых заболеваниях его употребление в пищу может нанести вред здоровью человека.
Не рекомендуется употреблять различные соленые и острые виды сыра:
• людям, страдающим заболеваниями желудочно кишечного тракта, такими как гастрит и язва (может повысить кислотность желудочного сока);
• при гипертонии (холестерин!);
• при атеросклерозе (опять же из за большого количества содержащегося в сыре холестерина, (особенно в его твердых сортах);
• при хронических заболеваниях печени и почек (большое содержание жира нарушает водный баланс, вызывая жажду);
• при ожирении (очень калорийный);
• детям до 2 лет (он слишком тяжел для маленького детского желудка).
Беременным женщинам, а также людям, имеющим индивидуальную непереносимость лактозы и пенициллина, следует решительно отказаться от употребления сыров с плесенью.
Некоторые виды сыров, а в частности сыры с плесенью, из за содержащейся в них особых бактерий способны привести к серьезным проблемам и заболеваниям плода, вплоть до выкидыша и рождения мертвого ребенка.
Несоблюдение меры при употреблении сыра может привести к головным болям, мигреням, нарушениям сна и кошмарным сновидениям. Это происходит главным образом из за того, что в наш организм попадает слишком большое количество аминокислоты – триптофана, которая в малых дозах полезна, а в больших действует совершенно обратным образом.

...
Любителям пиццы!
Расплавленный горячий сыр теряет почти все свои полезные свойства и является сплошным источником холестерина и… лишних килограммов!

В мягких и плавленых сырах много соли, а также огромное количество различных добавок, в частности фосфатов и лимонной кислоты.
Мягкие или плавленые сыры нельзя есть:
• людям, имеющим проблемы с артериальным давлением, а также с другими сердечно сосудистыми заболеваниями (соль вызывает жажду, а излишняя вода в организме повышает давление + холестерин);
• людям с проблемами опорно двигательного аппарата (соль откладывается в суставах);
• людям с заболеваниями почек (опять же – из за нарушения водного баланса);
• маленьким детям (могут вызвать аллергию);
• аллергикам.

...
При выборе сыра внимательно ознакомьтесь с его содержанием на упаковке. Если в состав сыра, кроме молока и других натуральных продуктов (соль, сахар и т. п.), входят еще какие либо ингредиенты, например, пальмовое масло, загустители, ароматизаторы вкуса, консерванты и прочее, то это уже не сыр!
Употребление подобных «сырных продуктов» может нанести большой вред вашему здоровью!
 



Просмотров: 5193
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Почему принимать аспирин и парацетамол опасно? Чем опасна густая кровь и что надо делать Greenpeace обновил чёрный список производителей ГМО 101 факт о вреде алкоголя Письмо матери пострадавшего ребёнка от вакцины Пентаксим 100 причин отказаться от алкоголя