Соленая и жирная пища — причины сердечных заболеваний
Ученые проанализировали режим питания 16 тысяч человек из 52 стран и выявили три основные тенденции.
Обычный «западный рацион», включающий в себя жир, соль и мясо, на 30% повышает риск возникновения инфаркта у жителей любой страны.
«Разумная диета», состоящая из фруктов и овощей, снижает риск возникновения сердечных приступов на треть. «Восточный» режим питания, включающий в себя соевые творог и соус, никак не влияет на возникновение сердечных приступов.
Исследователи провели опрос среди 5561 человек, перенесших сердечные приступы, и 10 646 человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Риск возникновения инфаркта у людей, использовавших «западный» режим питания, был выше на 35%, чем у людей, потреблявших небольшие порции нежареных продуктов и мяса.
Общеизвестно, что такой режим питания приводит к возникновению болезней сердца. Большая соленость пищи может повысить кровяное давление, а жир может заблокировать кровеносные сосуды.
-
Опасная Еда 19.07.2017Анатомия фальсификации
-
Опасная Еда 12.07.2017Сахарозаменители: кратковременная польза, долгосрочный вред
-
Опасная Еда 13.07.2017Почему нельзя кипятить воду дважды
-
Опасная Еда 01.07.20176 токсичных мыслей о еде, которые влияют на наши пищевые привычки
-
Опасная Еда 24.06.201776 способов, которыми сахар разрушает здоровье
-
Опасная Еда 10.06.20174 «продуктовые кучки» при диабете: что можно и что нельзя
-
Опасная Еда 13.06.2017Чистый, белый и смертельный: Мировой сахарный заговор
-
Опасная Еда 27.05.2017Ученые: искусственный подсластитель оказался мощным пестицидом
-
Опасная Еда 22.04.2017Сладкий заговор: как мир полюбил сахар и возненавидел жир
-
Опасная Еда 04.05.2017Витамин Е: «правильный» и «неправильный»