Творог и его псевдопродукты
Творог — кисломолочный продукт, изготовляемый с использованием заквасочных микроорганизмов и удалением сыворотки.
Творожная масса — молочный или молочный составной продукт, изготавливаемый из творога без добавлений или с различными добавлениями, которые вводятся не с целью замены составных частей молока.
Творожный продукт — продукт, изготавливаемый из творога или продуктов переработки молока по технологии творога, зачастую с добавлением молочных или немолочных компонентов, включая немолочные жиры или белки с последующей термической обработкой или без нее.
Творожный продукт, в отличие от творога, заквашивается не молочным жиром, а с помощью растительных масел: пальмового, кокосового и растительного жира «СОЮЗ 52L».
Также продукт содержит стабилизаторы, эмульгаторы и прочие пищевые добавки за счет чего продлевается срок годности.
Творожок — продукт из творожной массы. Кроме творога обычно имеет сахар, фруктово-ароматические добавки, изюм, цукаты и др.
-
Опасная Еда 19.07.2017Анатомия фальсификации
-
Опасная Еда 12.07.2017Сахарозаменители: кратковременная польза, долгосрочный вред
-
Опасная Еда 01.07.20176 токсичных мыслей о еде, которые влияют на наши пищевые привычки
-
Опасная Еда 13.07.2017Почему нельзя кипятить воду дважды
-
Опасная Еда 24.06.201776 способов, которыми сахар разрушает здоровье
-
Опасная Еда 10.06.20174 «продуктовые кучки» при диабете: что можно и что нельзя
-
Опасная Еда 27.05.2017Ученые: искусственный подсластитель оказался мощным пестицидом
-
Опасная Еда 13.06.2017Чистый, белый и смертельный: Мировой сахарный заговор
-
Опасная Еда 22.04.2017Сладкий заговор: как мир полюбил сахар и возненавидел жир
-
Опасная Еда 29.05.2017ВАЖНО! Чем грозит закисление организма