Вот, ЧТО ВАЖНО ВСЕМ знать о кофе

Кофейное зерно, как и зерно всех злаковых, имеет внешнюю и внутреннюю части. Внешняя часть зерна содержит алкалоид - кофеин, а внутренняя - теобромин. Когда мы варим кофе из натурального зерна, то в напитке у нас находятся оба алкалоида.
Кофеин и теобромин
Кофеин начинает действовать сразу и действует 20-25 минут. Его эффекты очень просты - он суживает сосуды всех органов (кроме почек - сосуды почек он расширяет), во всех органах повышается артериальное давление, а почках кровоток улучшается. Примерно через 25 минут "эффект кофеина" проходит и начинается медленный обратный "эффект теобромина" - все сосуды он расширяет, а почечные сужает.
Поэтому, на "кофеиновом эффекте" давление повышается, а на теоброминовом - давление падает, а почечный кровоток повышается. Поэтому, в правильных местах вместе с чашечкой кофе всегда приносят стакан чистой воды, который профилактирует фазу нарушения водно- солевого обмена и кровотока. Это что касается тех случаев, когда вы пьете зерновой кофе.
Теперь поговорим о кофе растворимом. Когда с кофейного зерна слущивают верхнюю кофеиновую оболочку (она уходит на медицинские и энергетические препараты), внутренняя теобраминовая часть идет для изготовления растворимых и гранулированных кофейных напитков.
И правда в том, что любой растворимый кофе практически не содержит кофеина (5-10%). И как правило, после употребления этого кофе хочется спать.
Категорически не рекомендую в дорогу брать с собой растворимый кофе -для "кофеинового эффекта" берите хороший заварной кофе, а еще лучше всего термос с крепким чаем (в нем чистый кофеин).
-
Опасная Еда 23.04.2018ТЯГА К СЛАДКОМУ: 4 типа сахарозависимости
-
Опасная Еда 20.04.2018Спонтанное переедание: 5 НЕОЧЕВИДНЫХ причин
-
Опасная Еда 19.03.2018«Пальмовое лобби» лишило россиян натурального молока
-
Опасная Еда 31.12.2017Сладкие напитки связали с ожирением у детей и взрослых
-
Опасная Еда 21.12.2017ВОЗ требует ввести в России сплошное йодирование соли
-
Опасная Еда 30.12.2017«Молоко» из ГМО-дрожжей готовится выйти на рынок
-
Опасная Еда 13.02.2018Метаболическая память: Наш метаболизм все помнит!
-
Опасная Еда 21.01.2018Иммунитет звереет от фастфуда
-
Опасная Еда 16.02.2018ОБМЕН ВЕЩЕСТВ: «быстрый» и «медленный»
-
Опасная Еда 25.01.2018Не так страшен голод, как его малюют