L-лейцин (L-leucine, E641) — модификатор вкуса и аромата. К группе пищевых добавок, ...
Изобутан (Isobutane, E943b) — пропеллент. Принимая во внимание особенности строения, а также ...
Стевиозид (Stevioside, E960) — экстракт травы стевии (Stevia rebaudiana bertoni). По разным ...
В Казахстане и на научном, и на парламентском уровнях вновь подняли проблему ...
ЛЕВШЕСТВО — целый комплекс труднообъяснимых и непонятных явлений, связанных с тем, что ...
Инвертазы (Invertases, E1103) — стабилизатор. Известна пищевая добавка Е1103 Инвертазы и под ...
Декстрин, декстрин белый, декстрин желтый (Dextrins roasted starch white and yellow, dextrin, ...
Этилгаллат (Ethyl Gallate, E313). Изучив химический состав и свойства пищевого антиоксиданта E313 ...
Мы предлагаем вашему вниманию документальный фильм о том, кто делает еду, а ...
Лихорадкофобия – это специальный научный термин для обозначения такого широко распространенного явления, ...