Вся правда о хлебе и мучных изделиях

Хлеб – продукт №1 на нашем столе. Для многих из нас хлеб стал чем то вроде наркотика – если в доме нет хлеба – катастрофа, есть нечего!
Хлеб делают из муки, закваски или дрожжей и воды. Кроме того, в рецепты часто добавляют и другие компоненты, призванные улучшить внешний вид и вкусовые качества продукта.
Известная истина – спрос порождает предложение, поэтому на прилавках магазинов сегодня царит настоящее хлебное изобилие. Только в России ежедневно выпекается сотни и сотни тонн хлеба, а количество его сортов (которое, кстати, никто точно не знает!) зашкаливает за несколько сот, и почти каждый день появляются все новые и новые хлебобулочные изделия, разнообразные по своему внешнему виду и вкусу.
• Полезен ли хлеб для нашего здоровья, а если да – то какой?
• Какое количество этого продукта полезно для организма, а какое приведет к негативным последствиям?
• Что лучше есть – свежий, дымящийся, прямо из печи хлеб или вчерашний?
• В каких случаях хлеб из друга может превратиться в нашего врага?
 

Просмотров: 3858 Рекомендуем последние новости

• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 Вместо эпилога
• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 Утка. Кладезь витамина А
• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 Крольчатина. Лучшее диетическое мясо
• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 «Ложечка за маму, ложечка за папу…» Любимая манная каша
• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 «Были бы мука да сито, и сама бы я была сыта»
• Польза и вред знакомых продуктов Правда, которую от нас скрывали — Подопригора  29.04.2013 Вся правда о яйцах