E470 Cоли жирных кислот
Cоли жирных кислот (Salts of fatty acids, E470) — эмульгаторы и стабилизаторы.
Соли натуральных жирных кислот, чаще растительного происхождения, но также могут использоваться животные жиры. Обычно кислоты являются смесью стеариновой, олеиновой, пальмитинивой и миристиновой кислот.
Комментарии 0