Популярный пищевой ароматизатор толкает человека к слабоумию

Диацетил, компонент пищевого ароматизатора, который можно найти в попкорне, маргарине, конфетах способен усилить негативный эффект бета-амилоидного белка, связываемого с болезнью Альцгеймера, установили члены Американского химического общества.

Лабораторные эксперименты доказали, что диацетил легко проходит через гематоэнцефалический барьер, который призван ограждать мозг от патогенов и вредных субстанций, пишет The Hindu Business Line.

Плюс, ароматизатор не давал нормально работать глиоксалазе-I - протеину, оберегающему нервные клетки. Принимая во внимание, что работники некоторых отраслей промышленности постоянно сталкиваются с диацетилом, вполне вероятно, что у них разовьется болезнь Альцгеймера.

Диацетил, как оказалось, обусловливает запах сливочного и топленого животного масла, ввиду чего и применяется для сдабривания гидрированных жиров ( маргарины) и синтетических жировых веществ.

• Косметика  20.06.2017
  Косметика из нефти: ближе, чем кажется
• Косметика  15.06.2017
  Каждый день женщины наносят на тело в среднем 168 химикатов
• Косметика  04.05.2017
  4 натуральные сыворотки, которые помогут омолодить кожу и сделать ее более упругой
• Косметика  29.09.2016
  Ученые: Электронные сигареты вредны для сердца
• Косметика  30.01.2017
  Секреты вечной молодости мадам Нинон де Ланкло
• Косметика  09.09.2016
  Крема от целлюлита: работают ли разрекламированные средства?
• Косметика  17.02.2017
  Почему ВАЖНО стирать новую одежду перед тем, как ее надеть
• Косметика  12.12.2016
  Внимание! Опасный яд в помаде
• Косметика  31.10.2016
  Гормоны в косметике: игра без правил
• Косметика  13.10.2016
  В США окончательно запретили "антибактериальное мыло"