E1101 Протеазы Протеазы (Proteases, E1101) — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют ...
Пищевые добавки
E1105 Лизоцим Лизоцим (Lysozyme, muramidase, мурамидаза, E1105) — консервант. Антибактериальный агент, фермент ...
Этоксихин (Ethoxyquin, Stop-Scald, E324) — антиоксидант и консервант. Молекулярная формула C14H19NO. В ...
Аноксомер (Anoxomer, E323) — полимерный антиоксидант. Это смесь мономерных антиоксидантов, таких как ...
L-лейцин (L-leucine, E641) — модификатор вкуса и аромата. К группе пищевых добавок, ...
Глицерин (Glycerol, E422) — бесцветная вязкая жидкость, неограниченно растворимая в воде. Сладкий ...
Стевиозид (Stevioside, E960) — экстракт травы стевии (Stevia rebaudiana bertoni). По разным ...
Изобутан (Isobutane, E943b) — пропеллент. Принимая во внимание особенности строения, а также ...
Этилгаллат (Ethyl Gallate, E313). Изучив химический состав и свойства пищевого антиоксиданта E313 ...
Декстрин, декстрин белый, декстрин желтый (Dextrins roasted starch white and yellow, dextrin, ...