E107 Желтый 2G
Желтый 2G (Yellow 2G, E107) — имеет вид жёлтого порошка, растворимого в воде.
Может вызывать аллергическую реакцию, в особенности у тех, кто не переносит аспирин или болен бронхиальной астмой. Это одна из добавок, которую организация Hyperactive Childrens Support Group рекомендует исключить из рациона детей.
В настоящее время в ряде стран (Австрия, Норвегия, Швеция, Швейцария, Япония) этот азокраситель запретили к использованию, предлагается полный запрет в странах ЕС (краситель используется лишь в Великобритании).
Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.
Исследованиями специалистов научно доказан и подтвержден вред красителя E107 Желтый 2G для организма человека. Наиболее пагубное воздействие пищевая добавка оказывает на детский, неокрепший и до конца не сформировавшийся организм. Химический состав и свойства красителя E107 Желтый 2G приводят к возникновению стойких аллергических реакций на продукты питания, содержащие данное химическое вещество.
Отравляющие свойства красителя E107 Желтый 2G наиболее опасны для людей, которые страдают бронхиальной астмой или индивидуальной непереносимостью некоторых лекарственных средств, в том числе и аспирина. Международная организация Hyperactive Children’s Support Grou обнародовала результаты обширных научных исследований, в которых пристальное внимание отводится изучению не только химического состава красителя E107 Желтый 2G, а так же пагубному влиянию добавки не только на детей, но и на организм взрослого человека.
Состав красителя E107 Желтый 2G
Входящие в состав красителя E107 Желтый 2G химические компоненты являются достаточно стойкими веществами, которые способны окрашиваться предметы, материалы и продукты питания в желтый (вся палитра) цвет. В настоящее время в большинстве стран Евросоюза использование красителя Е107 запрещено полностью или частично.
К примеру, парламентарии Норвегии, Швейцария, Австрии и Швеции законодательно закрепили запрет на использование красителя E107 Желтый 2G в пищевой промышленности. Внешний вид и консистенция красителя Е107 соответствует порошкообразному веществу желтого цвета. Данное химическое вещество прекрасно растворяется в воде, что помогает отлично смешиваться с различными материалами, предметами и продуктами питания.
Вред красителя E107 Желтый 2G
Основной вред красителя E107 Желтый 2G заключается в его химическом составе, в который входят азотные соединения. По своим признакам и химическому воздействию краситель Е107 сродни канцерогенам, которые могут вызвать тяжелое токсическое отравления организма. Зачастую, под воздействием канцерогенов человек получает настолько сильное отравления, что погибает или впадает в кому.
В настоящее время ученые и некоторые законодатели добиваются полного запрета красителя E107 Желтый 2G. Однако, не все производители согласны добровольно отказаться от дешевого красителя, который дает отличный и стойкий результат при использовании. К примеру, в Великобритании вы без труда найдете продукты, в составе которых будет красоваться краситель Е107.
Дело в том, что британские производители не принимают всерьез рекомендации медиков и ученых и полностью игнорируют последствия, которые могу наступить в результате вреда красителя E107 Желтый 2G. К слову, Санитарно-эпидемиологическая служба Российской Федерации, опираясь на исследования отечественных и зарубежных специалистов, еще в 2008 году издала ряд правил, которые строго запрещают использование пищевой добавки красителя E107 Желтый 2G в производстве продуктов питания, напитков и тем более детского питания.
Просмотров: 7681 Рекомендуем последние новости
- E1xx Красители 22.04.2013 E160f Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
- E1xx Красители 21.04.2013 E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G
- E1xx Красители 22.04.2013 E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
- E1xx Красители 21.04.2013 E125 Понсо SX (пунцовый SX)
- E1xx Красители 22.04.2013 E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
- E1xx Красители 22.04.2013 E150a Сахарный колер I простой
Комментарии 0