E154 Коричневый FK

RUSLEKAR.INFO
30.06.2023

Коричневый FK (Brown FK, Kipper Brown, Chocolate Brown FK, E154) — синтетический коричневый краситель, смесь шести азокрасителей, других красок и хлорида натрия и/или сульфита натрия.

Запрещен в России и многих других странах.

Может вызывать аллергические реакции, астму, крапивницу; оказывать вредное воздействие на сердце, почки, печень, щитовидную железу. Чувствительным к аспирину людям лучше избегать. Не рекомендуется давать детям.

Иногда используется при изготовлении копченой и консервированной рыбы, копченого окорока, картофельных чипсов.

Краситель E154 Коричневый FK относится к категории искусственных добавок, которые запрещены к использованию. Однако, даже не смотря на табу, на территории Великобритании по-прежнему не только допускается применение этой добавки, но наблюдается ее активное использование во многих отраслях производства, в том числе и пищевой промышленности. Там ее добавляют в продукты, которые подвергаются горячему и холодному копчению (рыба, мясо, птица), а также используют при изготовлении картофельных чипсов всех видов.

На территории Российской Федерации, а также на Украине, в США, Канаде, Ирландии, Австралии, Японии и практически во всех европейских странах в виду многочисленных вредных свойств красителя E154 Коричневый FK, использование этой добавки официально не разрешено.

Состав красителя E154 Коричневый FK

Известно, что Е154 относят к пищевым красителям, которые входят в группу синтетических, а значит полученных искусственным путем, веществ. Состав красителя E154 Коричневый FK довольно сложен – это вещество является ничем иным как смесью коричневого цвета, которая включает в себя шесть азокрасителей.

Все эти вещества характеризуются синтетическим происхождением, соответственно, особой пользы для здоровья человека не представляют. Кроме того, в составе красителя E154 Коричневый FK наблюдаются такие соединения как хлорид натрия или сульфат натрия.

Вред красителя E154 Коричневый FK

В виду наличия немалых вредных свойств красителя E154 Коричневый FK, употребление продуктов, с содержанием данного вещества в их составе, категорически запрещено детям. Кроме того, у большинства людей вред красителя E154 Коричневый FK может проявляться в повышении артериального давления, а при поступлении слишком больших доз данного вещества в организм возможны случаи гипертонического криза.

Стоит также сказать, что краситель способен провоцировать возникновение аллергических реакций (как легких, так и тяжелых форм). Добавка не разрешена людям, которые страдают бронхиальной астмой, в виду того, что ее употребление может стать причиной астматического статуса. Отмечен вред красителя E154 Коричневый FK на почки и сердечно-сосудистую систему. Эта синтетическая пищевая добавка токсична для щитовидной железы и печени.

Просмотров: 6780 Рекомендуем последние новости